感謝所有的台灣朋友，一路以來給予我們的愛與支持。
- Mayur Srivastava
- 2天前
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已更新：1天前
有些時候，選擇沉默，是最有尊嚴的回應。
多年來，當我們看到網路上有些聳動的新聞，使用我們餐廳的名字，報導某些進口香料含有農藥殘留、對人體健康有害時，我們一直選擇不回應。
因為我們相信「事實會說話，專業的主管機關會說話。」
一個正常的食品安全檢驗事件，卻被報導成讓一般民眾誤以為「有危險的食品已經被端上餐桌」?!
但事實並非如此。
食品的檢查程序為相關主管機關的職責，並把關檢查進口產品，阻止不符合台灣規定的產品進入市場。當產品被查驗不合格，則商品會退回出口商或是當地銷毀 !! 且未流入市場!!
但如果產品在進入市場之前，就已經被政府檢驗並攔截，媒體為什麼還要讓民眾產生恐慌，讓大家以為台灣人民正在吃這些產品？
台灣每天都有很多公司進口生鮮蔬果、雜貨、香料、肉品、乾貨…等等，產品種類非常多。 像是來自日本、印尼、泰國、印度、巴基斯坦、新加坡、馬來西亞、阿拉伯、加拿大、澳洲、美國.......等等的其他國家和地區。
如果某一個國家、某一個品牌、某一批貨物中的某一項產品沒有通過檢驗，這並不代表所有產品都有問題，更不代表客人吃到了不合格的食品。
印度料理不依賴單一香料，各國料理可以使用數百種不同的香料、香草和食材。 且台灣本身也有非常豐富和優質的食材。
如果進口的香料粉不能使用，我們可以使用台灣廠商合格進口完整的原粒香料後再，再由我們自己研磨、製作。
「媒體為什麼將這麼簡單的食品安全程序，卻描述成一件讓人誤會且擔心的事情？」
產品跨越國境>各單位進行檢驗>>有些產品通過
>有些產品未通過 即被退運或銷毀
此為國際貿易與食品安全程序。
來自不同國家與地區的食品，都可能因為不符合食品安全標準而被主管機關攔截。
我們尊重這個制度。
我們不是反對媒體，我們反對的是「誤導性的聳動報導」。
我們驕傲地說「馬友友印度廚房在台灣誕生，在台灣成長。」
我們驕傲地代表台灣向各國人士推廣台灣。
台灣!! 讚!!
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